Esperienza sensoriale a più livelli.

Il BLU, da sempre considerato un classico, per il Sensi Bistrò rappresenta un’immersione nel mondo dei sensi. All’ interno del “salotto gastronomico” si ha la sensazione di trovarsi in una scatola blu. Si è dedicata grande attenzione alle pareti, rivestite con carta da parati, disegnata e realizzata a misura. L’intento era quello di rappresentare in modo realistico una boiserie classica, in legno laccato di BLU, con cornici, modanature e dentelli. Mediante la tecnica del trompe l’oeil e quindi con l’ausilio della prospettiva, si è data tridimensionalità ai dettagli architettonici, ma in modo non troppo serioso, con sfumature chiaro scuro in stile fumetto. All’interno dei riquadri rappresentati, applique di luci lineari, con luce indiretta, creano sfumature sulla carta. Ad illuminare l’intera sala, tagli di luce sospesi, con led dimmerabili, per intensificare a seconda delle necessità.
Di grande impatto è la cucina a vista: acciaio inox, pareti e soffitti di bianco, e grande luminosità.
Tutto visibile mediante una vetrata all’inglese, anch’essa progettata e realizzata ad hoc dal team ROVI.
Per l’arredo mobile, si è scelta una comoda poltroncina di velluto blu abbinata ad un raffinato tavolo dal sottile piano in hpl effetto ruggine.
Grande particolarità per il “kitchen table” : tavolo rotondo a cono inverso total black e mise en place dedicata. Nicchie in cartongesso a velette verticali, bianche e illuminate all’interno, rappresentano l’alcova perfetta per le bottigliere a parete. Un filtro di vetro all’ingresso per separare la sala dall’entrata. La Rovi arredo negozi ha curato anche la realizzazione del logo con annesso lavoro di grafica: il nome sensi presenta all’interno della “n” due volti speculari che formano nello spazio tra i due la forma di un calice. L’immagine con i due volti, conosciuta nell’ambito della “psicologia della Gestalt” per noi rappresenta il tema della percezione e dell’esperienza culinaria che il sensi bistrò vuole trasmettere.